В статье представлены два рецепта вторых блюд: плов и пельмени. Для приготовления плова необходимы мясо, рис, морковь, лук, специи и чеснок. Пельмени готовятся из теста на молоке и начинки из свинины, говядины и лука. Оба блюда получаются сочными и ароматными. Подавать плов можно с овощным салатом, а пельмени - со сметаной, горчицей или сливочным маслом.